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　　目前我国各地方猪种瘦肉率只有41％左右，而通过外国引进的公猪与地方母猪配种产生的二元杂交猪，再将二元杂交母猪与外国的公猪交配而产生的三元杂交猪，其瘦肉率可达50％乃至50％以上，比当地猪高出10个百分点增重速度提高10％，少耗料5％。

　　养瘦肉型猪最好用全价配合饲料。实践证明，养瘦肉型猪每公斤消化能要求在3100大卡左右，体重在20－50公斤阶段，粗蛋白质要求16％，体重60－90公斤阶段，粗蛋白质仅14％，而赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素和维生素都要按一定的比例。为了方便养猪，可用饲料厂专门生产的 “浓缩料”，如一时买不到“浓缩料”，可按下列配方进行配制：

　　(1)猪体重10－20公斤为：玉米60.2％、麸皮4％、豆饼28％、鱼粉4％、酵母粉2％、食盐0.3％、骨粉0.5％、复合微量元素0.5％、多种维生素0.5％；

　　(2)猪体重2135公斤为：玉米63％、麸皮10.2％、豆饼13.5％、菜籽饼6％、鱼粉5％、食盐0.3％、骨粉1％、复合微量元素0.5％、多种维生素0.5％；

　　(3)猪体重36－60公斤为：玉米62％、麸皮12％、谷糠5％、豆粕10％、菜籽饼5％、鱼粉3.5％、食盐0.5％、骨粉1％、复合微量元素0.5％、多种维生素0.5％；

　　(4)猪体重6190公斤为：玉米57％、麸皮18％、谷糠6％、豆粕9％、菜籽饼5％、酵母粉3.3％、食盐0.5％、骨粉1％、复合微量元素0.1％。

　　燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。

　　燕窝小米姜糖：先将燕窝置于水中充分泡开之后，换水，在泡半个小时，然后同小米一起一熬成粥，粥稠之后加入适当姜糖。

　　清炖燕窝：把5克燕窝充分泡开之后，加半碗水，隔水炖半个小时就可。清炖燕窝**适合临睡前食用，具有美容养颜、助睡眠之功效。

　　银耳雪梨燕窝糖水：将燕窝、银耳分别泡发之后，同切成块的雪梨一起隔水炖汤，食用前加适量的冰糖即可。此方具有滋阴润肺、提高免疫力之功效

　　夏季常吃燕窝，不但不上火还可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。燕窝对人体作用属调理滋养性，而不是滋补性，与其他滋补食品相比，燕窝重于滋养，又不上火，是一年四季的调养佳品。

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